BOURGOGNE

Le vignoble bourguignon s'étend sur quatre régions, d'Auxerre jusqu'aux environs de Lyon. Les deux principaux cépages sont : le Pinot Noir et le Chardonnay. Le Pinot Noir, pour les vins rouges, est parfaitement adapté au sol et au climat de la région. Le Chardonnay, pour les vins blancs, produit le Chablis, célèbre dans le monde entier. Les autres cépages sont l'Aligoté et le Gamay.