Côtes de Provence
Cru Classé

Charakter vína : Červené suché

Ročník : 2016

Odrody : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Mourvèdre

Vinifikácia :Kvasenie od 25 do 30 dní podľa odrôd. Dozrievanie v sude v kameni.

Charakteristika : Farba granátová s odtieňmi rubínovej. Chuť, na začiatku je jemná a čistá s vôňou výrazného čierneho ovocia. Cítiť taktiež jemné korenie, škoricu a muškátový oriešok.

Počas konzumácie na začiatku nachádzame arómy s príznakmi červeného ovocia. Mladé víno, ktoré má napriek tomu silný potenciál. Dobrá trpkosť. Koniec je výrazný so známkami jemného korenia a voňavého klinčeka.

Tipy ako degustovať : hovädzie filé v cestíčku, pečený bažant, králik , jahňacie stehienka na šťave, mäsá na šťave

Teplota : 15° do 17°C.