CROZES HERMITAGE

Cave de Tain

Odrodové zloženie : 100% Syrah
Zrenie : 60 % v sudoch po dobu 9 až 12 mesiacov, aby sa zachovala čerstvosť ovocia; zvyšných 40% v 400L dubových sudoch rôzneho veku na zjemnenie štruktúry, objemu a dĺžky vína

Vôňa : Typické arómy apelácie: čerstvé červené ovocie, korenie, sladké drievko a nádych praženia.
Chuť : V ústach je bohaté a chutné, červené ovociečernice, aromatické bylinky, sladké drievko a fialka. Tanínová štruktúra je elegantná. Záver sa vyznačuje sviežosťou ovocia a korenia.

Rada pre gurmána : Ako príloha k údeninám, jahňacine, perličkám alebo na syrovom tanieri.