APÉRITRUFFE

Chez Délices du Luberon, nous vous proposons une sélection exquise de tapenades et de tartinades provençales, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des saveurs authentiques du Sud de la France. Accueillez le soleil et les senteurs du Luberon dans votre cuisine.

Pays d'origine : France 

Producteur : Délices du Lubéron

BRANDADE DE MORUE A LA TRUFFE 

INGRÉDIENTS : Morue dessalée 38.2 %, huile de colza, eau, huile de tournesol, protéines de lait, truffes d’hiver 1.6 % (tuber brumale, tuber melanosporum), huile d’olive vierge extra, épaississant : carraghénanes, jus de cuisson de truffe d’hiver 0.1 % (Tuber brumale), sel, arômes naturels, poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  

Énergie : 1578 kJ / 383 kcal

Matières grasses : 39 g 

dont acides gras saturés : 3,2 g

Glucides : 0 g

dont sucres : 0 g

Fibres: 0 g

Protéines: 7,9 g

Protéines : 1,7 g

DÉLICE D’ARTICHAUTS A LA TRUFFE  

INGRÉDIENTS : Fonds d’artichauts 63 %, eau, huile de tournesol, truffe d’hiver 1.6 % (tuber brumale, tuber melanosporum), huile d’olive vierge extra, jus de cuisson de truffe d’hiver 0.1 % (Tuber brumale), jus de citron concentré, sel, arômes naturels, ail, amidon modifié, poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  

Énergie : 351 kJ / 85 kcal

Matières grasses : 6,6 g 

dont acides gras saturés : 0,8 g

Glucides : 2,5 g

dont sucres : 0 g

Fibres: 0 g

Protéines: 1,5 g

Protéines : 1,3 g

DÉLICE D’ASPERGES A LA TRUFFE

INGRÉDIENTS : Asperges blanches 40.3 %, pomme de terre, crème entière liquide UHT, huiles de tournesol, huile d’olive vierge extra, ail, truffes d’hiver 1.6 % (tuber brumale, tuber melanosporum), jus de cuisson de truffe d’hiver 0.1 % (tuber brumale), jus de citron concentré, amidon modifié, sel, poivre blanc, arômes naturels.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  

Énergie : 1134 kJ / 273 kcal

Matières grasses : 21 g 

dont acides gras saturés : 6,2 g

Glucides : 16 g

dont sucres : 1,9 g

Fibres: 0 g

Protéines: 2,6 g

Protéines : 0,6 g

DÉLICE DE CRABE A LA TRUFFE

INGRÉDIENTS : Crème liquide UHT, filet de cabillaud, lait entier UHT, chair de crabe 14 % (chair de crabe, eau, sucre, sel, arôme naturel, stabilisant : carbonate de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium), pomme de terre, huile de tournesol, truffes d’hiver 1.6 % (Tuber brumale, Tuber melanosporum), huile d’olive vierge extra, amidon modifié, ail, flocons de pomme de terre, jus de cuisson de truffes d’hiver 0.1 % (Tuber brumale), poivre blanc, arômes naturels.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  

Énergie : 814 kJ / 196 kcal

Matières grasses : 17 g 

dont acides gras saturés : 6,9 g

Glucides : 3,6 g

dont sucres : 1,6 g

Fibres: 0 g

Protéines: 8,4 g

Protéines : 1,3 g

DÉLICE DE SAINT JACQUES A LA TRUFFE

INGRÉDIENTS : Crème liquide UHT, cabillaud, lait entier UHT, Noix de Saint Jacques 14,6 %, pomme de terre, huile de tournesol, truffes d’hiver (tuber brumale, tuber melanosporum) 1.6 %, huile d’olive vierge extra, sel, amidon modifié, ail, flocons de pomme de terre, jus de cuisson de truffes d'hiver (tuber brumale) 0,1 %, arômes naturels, poivre blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  

Énergie : 793 kJ / 191 kcal

Matières grasses : 16 g 

dont acides gras saturés : 6,9 g

Glucides : 3,7 g

dont sucres : 1,6 g

Fibres: 0 g

Protéines: 8,0 g

Protéines : 0,90 g

MOUTARDE A LA TRUFFE D’HIVER

INGRÉDIENTS : Moutarde 91.6 % (graines de moutarde, eau, vinaigre de vin (sulfite), sel, sucre, acide de sodium), huile de tournesol, truffes d’hiver 1.6 % (Tuber brumale, Tuber melanosporum), huile d’olive vierge extra, jus de cuisson truffe d’hiver 0,2 % (Tuber brumale), arômes naturels, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :  

Énergie : 1027 kJ / 247 kcal

Matières grasses : 19 g 

dont acides gras saturés : 1,7 g

Glucides : 8,6 g

dont sucres : 4,6 g

Fibres: 0 g

Protéines: 8,5 g

Protéines : 5,1 g

Après ouverture, conserver au frais